weekly knag

めし

Entries from 2020-04-01 to 1 month

東坡肉

これは昨日の日記。今日は12時半起き。完全に明け方に寝て昼に起きる生活が定着した。午前中に仕事し、昼休みを挟んでリフレッシュして午後から仕事、みたいなリズムが作れず不便だけど、寝付けないとか眠りが浅いということもないので、そこまで補正しよう…

鶏もも肉のコンフィ

今日は13時起き。去年から家の向かいが工事していて、今日は10時くらいからずっとコンクリートのはつり作業が行われており、うるさくて目が覚める。うるさすぎてびっくりした。家の壁が削られているのかってくらいの音量で、若干キレ気味に起床。以前東坡肉…

鱸のポワレ

今日は14時半起き。昨日は買った魚を捌いて出汁取りしたりしていたら朝になり、生活リズムが更に夜型になってしまった。今住んでいる地域は月曜日と金曜日が燃えるごみの日なので、前日の木曜日や日曜日のうちに生ごみの出る作業は終わらせておきたい。とく…

ベッカフィーコ

これは昨日の日記。今日は11時半起き。最近5時寝12時半起きみたいなリズムができつつあり、あまり健康的とは言えないんだけど、ある程度リズムよく仕事できている感じもする。結局夜型はなかなか補正できないし、しないほうが調子がいいということかもしれな…